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한국식품연구원

기업 개요

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재단법인 한국식품연구원(Korea Food Research Institute, KFRI)은 1987년 12월에 설립된 한국계∙연구기관입니다.

음식/외식∙연구/실험 분야의 한국식품연구원이 주요 제품/서비스입니다.

본사는 한국∙전북특별자치도∙완주군에 위치해있습니다. 현재 대표자는 백형희입니다.

유사 기업은 학국기초과학지원연구원∙한국항공우주연구원∙한국과학기술연구원∙한국핵융합에너지연구원 등이 있습니다.

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한국식품연구원

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식품기술
농업
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식품산업
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저장기술

주요 정보
상태
운영
업력
37.9년
국가 R&D (1206개) 프로 플랜 필요
B2G 계약 (86건) 프로 플랜 필요
임직원 수 (2025-10)
414명
MoM -0%
지원사업 (10개월 전)
10개

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관계사

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한국∙연구기관
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한국∙액셀러레이터

국가 R&D

1206개
식품과학
국가과학기술
식품영양과학
국가과학기술
농수축산물 품질·안전 관리
국가과학기술
식품생명공학기술
6T기술
농업, 임업 및 어업
적용분야
건강
적용분야
지식의 진보 (비목적연구)
적용분야
건강기능식품
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제품/서비스

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한국식품연구원

농산물·임산물·축산물·수산물 등의 처리·저장·가공 기술을 개발·보급하여 식품산업의 기술 기반을 향상시키기 위하여 설립한 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관의 정부출연연구기관

연구개발
기술
음식/외식 연구/실험
분야
오프라인
O2O
제조/공급
사업 형태
교육/컨설팅
교육/컨설팅
운영

지원사업

총 10개
공고 등록

고용 인원

국민연금(2025-12-09 갱신)
총 인원
409명
최근 1년간 입사자
87명
최근 1년간 퇴사자
57명

* 과거 회사명부터 지금 회사명까지의 인원 변동을 확인할 수 있습니다.

* 본점, 지점의 고용 데이터를 합산하여 산출한 결과입니다.

등기 임원

총 10명
등기부등본(2025-03-17 갱신)
등기 임원취임
임원최초 등기최근 등기전체 등기 소속
잠금 처리된 인물 사진
한국∙만 ??세
이사
2024-11-01
잠금 처리된 기업 로고
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한국식품연구원
이사

주요 임직원

총 1명
임직원직위상태주요 이력
백형희의 인물 사진
백형희
한국∙남성
원장
경영
재직 중
대표
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한국식품연구원
원장

유사 회사

12개사
회사제품/서비스기술분야투자 유치
현재
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한국∙연구기관
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한국식품연구원

농산물·임산물·축산물·수산물 등의 처리·저장·가공 기술을 개발·보급하여 식품산업의 기술 기반을 향상시키기 위하여 설립한 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관의 정부출연연구기관

연구개발
음식/외식
연구/실험
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한국기초과학지원연구원

국가 과학기술 발전의 기반이 되는 기초과학의 진흥을 위한 위해 연구시설·장비 및 분석과학기술 관련 연구개발, 연구지원 및 공동연구를 수행하기 위하여 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관의 정부출연연구기관

연구개발
교육
연구/실험
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알 수 없음
40%
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한국항공우주연구원
한국∙연구기관
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한국항공우주연구원

항공우주과학기술영역의 새로운 탐구, 기술선도, 개발 및 보급을 통하여 국민경제의 건전한 발전과 국민생활의 향상에 기여하기 위해 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관 정부출연연구기관

연구개발
우주/항공
연구/실험
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40%
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한국과학기술연구원
한국∙연구기관
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한국과학기술연구원

국가과학기술을 선도하는 창조적 원천기술을 연구ㆍ개발하고 그 성과를 확산시키기 위하여 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관 정부출연연구기관

연구개발
교육
연구/실험
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한국핵융합에너지연구원

핵융합에너지 연구개발을 수행하여 국가 경제의 발전과 국민의 삶의 질 향상에 기여하기 위해 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관 정부출연연구기관

연구개발
환경/에너지
연구/실험
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알 수 없음
한국과학기술정보연구원의 로고
한국과학기술정보연구원

과학기술 지식정보인프라의 연구개발 및 서비스체계를 확립하여 국가 과학기술 진흥과 산업의 발전 및 국민복지 증진에 기여하기 위해 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관의 정부출연연구기관

연구개발
교육
연구/실험
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알 수 없음
40%
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한국건설기술연구원
한국∙연구기관
한국건설기술연구원의 로고
한국건설기술연구원

건설 및 국토관리 분야의 원천기술 개발과 성과 확산을 통해 건설산업 발전과 국민 삶의 질 향상 및 국가경제ㆍ사회 발전에 기여하기 위하여 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관 정부출연연구기관

연구개발
건설/교통
연구/실험
알 수 없음
알 수 없음

뉴스

총 841개
군산시, K-씨푸드 선도도시로 도약 토대 마련 - 뉴스 썸네일 이미지
신아일보
군산시, K-씨푸드 선도도시로 도약 토대 마련

동시에 한국식품연구원, 국가식품클러스터 등 도내 주요 식품 관련 기관과의 연계를 통해 수산 식품산업의 기반을 강화하고 있다. 강임준 군산시장은 "새만금 간척사업 이후 군산 수산업의 명성을 되찾기 위해 민선...


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한국식품연구원
[뉴스와 인물] 김상남 "설립 20주년 전주농생명소재연구원, 강소 연구... - 뉴스 썸네일 이미지
전북일보
[뉴스와 인물] 김상남 "설립 20주년 전주농생명소재연구원, 강소 연구...

농촌진흥청과 한국식품연구원 등 국가 연구기관과의 협업을 확대하고 있습니다. 특히 국립식량과학원 등과의 협업을 통해 전주비빔밥 활성화를 위한 품종 개선 등 지역 상생 모델을 실행하고 있습니다." -원장님이...


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한국식품연구원
농진청, AI 융합으로 더 커가는 농업, 함께 행복한 농촌'을 목표로 주... - 뉴스 썸네일 이미지
매일안전신문
농진청, AI 융합으로 더 커가는 농업, 함께 행복한 농촌'을 목표로 주...

또한, 한국식품연구원 등과 협업해 기존 단백질 원료를 대신할 새로운 단백질 소재를 국내 기술로 개발한다. 기후 적응형 농업으로 식량자급률 제고에 기여한다. 농작물 재해위험지도 작성을 위한 기상·재해 정보...


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한국식품연구원
진보당 "부산으로 옮긴 해수부 환영...이제 농림축산식품부는 전북 전주... - 뉴스 썸네일 이미지
프레시안
진보당 "부산으로 옮긴 해수부 환영...이제 농림축산식품부는 전북 전주...

연구기관과 한국식품연구원, 한국농수산대학 등 50여 개의 농생명 관련 기관이 집적되어 있다"고 들었다. 진보당은 농림부와 농협중앙회가 이전하면 연구(R&D)는 물론 행정/정책(농림부), 산업/금융/유통(농협)을 유기적으로...


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한국식품연구원
농진청, 식물성 대체식품 수출 경쟁력 강화 업무협약 - 뉴스 썸네일 이미지
원예산업신문
농진청, 식물성 대체식품 수출 경쟁력 강화 업무협약

한국식품연구원은 대체식품 제조에 필수적인 가공·구조화 기술과 저장성 개선 기술을 협력 기관과... 한국식품산업클러스터진흥원은 실증시험 장비와 공정을 지원하고, 연구 성과가 기업 제품 개발로 이어지도록...


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전북대학교의 기업 로고
전북대학교
미세먼지에 목 칼칼한 날, '삼겹살' 먹으면 좋을까? - 뉴스 썸네일 이미지
코메디닷컴
미세먼지에 목 칼칼한 날, '삼겹살' 먹으면 좋을까?

한국식품연구원에서 실시한 연구에 따르면, 중금속과 유해 물질 흡입 가능성이 높은 치과기공소, 엔진부품공장, 피혁가공공장 등 근로자의 경우 돼지고기를 주 2~3회 섭취하자 체내 납과 카드뮴 함량이 감소했다. 삼겹살...


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한국식품연구원
씨마켓플레이스와 세계김치연구소, 전자구매솔루션 도입 위한 업무협약... - 뉴스 썸네일 이미지
세계비즈
씨마켓플레이스와 세계김치연구소, 전자구매솔루션 도입 위한 업무협약...

최근에는 세계김치연구소 외에도 한국식품연구원, 한국건설생활환경시험연구원, FITI시험연구원 등에서 해당 시스템을 도입하며 연구기관 분야에서 활용 사례가 늘고 있다.


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청암대 '제2회 청암 그린바이오산업 컨퍼런스' 11일 팡파르 - 뉴스 썸네일 이미지
전국매일신문
청암대 '제2회 청암 그린바이오산업 컨퍼런스' 11일 팡파르

▲한국식품연구원 장대자 박사는 국내외 기능성 식품시장 현황 및 한국식품연구원 건기식 사업성과 공유 ▲(재)금산인삼약초산업진흥원 표미경 박사는 고려인삼 원료 표준화 및 간기능 개선 개별인정형 등록 사례...


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한국식품연구원
깻잎? 미나리? 명이나물? 삼겹살 먹을 때 최고의 선택은... - 뉴스 썸네일 이미지
헬스조선
깻잎? 미나리? 명이나물? 삼겹살 먹을 때 최고의 선택은...

실제 한국식품연구원 연구에서는 돼지고기를 꾸준히 먹은 사람들의 혈중 납·카드뮴 수치가 각각 약 2%, 8% 낮았다. 다만, 돼지고기는 지방 함량이 높아 과도하게 섭취하면 염증 수치가 올라갈 수 있다. 미나리 속...


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한국식품연구원
"김치 종주국 책임감 컸죠"... 국제식품규격 만든 7년 노력 [폴리시 메... - 뉴스 썸네일 이미지
서울신문
"김치 종주국 책임감 컸죠"... 국제식품규격 만든 7년 노력 [폴리시 메...

그는 "김치 캐비지 관련 영문자 70자를 추가하는 과정에서 농식품부뿐만 아니라 한국식품연구원, 식품의약품안전처, 해양수산부 등 여러 기관의 협업이 큰 도움이 됐다"며 "대표단 내부와 외부에 많은 '귀인'이...


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한국식품연구원
한국식품연구원, 기관들과 협약...식물성 대체식품 얼라이언스 출범 - 뉴스 썸네일 이미지
비건뉴스
한국식품연구원, 기관들과 협약...식물성 대체식품 얼라이언스 출범

기관별 역할 분담도 제시됐다. 국립식량과학원은 국산 대체단백 원료 개발을 담당하며, 한국식품연구원은... 이를 통해 연구개발과 산업 현장을 연계하는 학연관 협력 플랫폼을 구축해 기술 자립도와 산업 경쟁력 제고를...


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한국식품연구원
대상웰라이프, 한국식품연구원과 맞손..."신시장 발굴 가속" - 뉴스 썸네일 이미지
뉴시스
대상웰라이프, 한국식품연구원과 맞손..."신시장 발굴 가속"

지난 1일 서울시 강서구에 위치한 마곡 대상이노파크에서 진행된 협약식에는 서훈교 대상웰라이프 대표이사와 한국식품연구원 백현동 원장 등을 비롯한 관계자들이 참석했다. 이번 협약은 양 기관이 식품 분야의 변화에...


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대상웰라이프
한국 스타트업 투자 데이터베이스
사업자 등록번호 426-81-00521 | 주식회사 더브이씨
서울특별시 마포구 만리재옛길 36, 2층 211-17호 | 대표 변재극
통신판매신고 제2017-서울마포-1223호
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