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한국식품연구원

기업 개요

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재단법인 한국식품연구원(Korea Food Research Institute, KFRI)은 1987년 12월에 설립된 한국계∙연구기관입니다.

음식/외식∙연구/실험 분야의 한국식품연구원이 주요 제품/서비스입니다.

2025년 데이터베이스, 마이크로바이옴, 예측 관련 국가 R&D를 수행했습니다.

본사는 한국∙전북특별자치도∙완주군에 위치해있습니다. 현재 대표자는 백형희입니다.

유사 기업은 학국기초과학지원연구원∙한국항공우주연구원∙한국과학기술연구원∙한국핵융합에너지연구원 등이 있습니다.

제품/서비스

총 1개

주요 정보
상태
운영
업력
38.3년
국가 R&D (489개) 프로 플랜 필요
B2G 계약 (91건) 프로 플랜 필요
임직원 수 (2026-03)
404명
MoM -1%
지원사업 (4개월 전)
11개

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관계사

총 2개사
모 : 모회사 / 자 : 자회사
국가과학기술연구회의 기업 로고
국가과학기술연구회
한국∙연구기관
잠금 처리된 기업 로고
프로 플랜 필요
한국∙액셀러레이터

국가 R&D

총 489개
식품과학
국가과학기술
식품영양과학
국가과학기술
식품의 영양기능성평가
국가과학기술
식품생명공학기술
6T기술
농업, 임업 및 어업
적용분야
건강
적용분야
지식의 진보 (비목적연구)
적용분야
데이터베이스
키워드
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협력 기관 랭킹
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* R&D 타임라인은 통합 과제 중 종료일 기준으로 최신 과제 일부만을 표시합니다.

B2G 공공조달 계약

총 91건

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B2G 고객사

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제품/서비스

총 1개
한국식품연구원의 제품 로고

한국식품연구원

농산물·임산물·축산물·수산물 등의 처리·저장·가공 기술을 개발·보급하여 식품산업의 기술 기반을 향상시키기 위하여 설립한 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관의 정부출연연구기관

연구개발
기술
음식/외식 연구/실험
분야
오프라인
O2O
제조/공급
사업 형태
교육/컨설팅
교육/컨설팅
운영

지원사업

총 11개
공고 등록

고용 인원

국민연금(2026-04-24 갱신)
총 인원
400명
최근 1년간 입사자
67명
최근 1년간 퇴사자
54명

* 과거 회사명부터 지금 회사명까지의 인원 변동을 확인할 수 있습니다.

* 본점, 지점의 고용 데이터를 합산하여 산출한 결과입니다.

등기 임원

총 10명
등기부등본(2025-03-17 갱신)
등기 임원취임
임원최초 등기최근 등기전체 등기 소속
잠금 처리된 인물 사진
한국∙만 ??세
이사
2024-11-01
잠금 처리된 기업 로고
프로 플랜 필요
한국식품연구원의 기업 로고
한국식품연구원
이사

주요 임직원

총 1명
임직원직위상태주요 이력
백형희의 인물 사진
백형희
한국∙남성
원장
경영
재직 중
대표
한국식품연구원의 기업 로고
한국식품연구원
원장

유사 회사

12개사
회사제품/서비스기술분야투자 유치
현재
한국식품연구원의 로고
한국식품연구원
한국∙연구기관
한국식품연구원의 제품 로고
한국식품연구원

농산물·임산물·축산물·수산물 등의 처리·저장·가공 기술을 개발·보급하여 식품산업의 기술 기반을 향상시키기 위하여 설립한 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관의 정부출연연구기관

연구개발
음식/외식
연구/실험
알 수 없음
알 수 없음
한국기초과학지원연구원의 로고
한국기초과학지원연구원

국가 과학기술 발전의 기반이 되는 기초과학의 진흥을 위한 위해 연구시설·장비 및 분석과학기술 관련 연구개발, 연구지원 및 공동연구를 수행하기 위하여 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관의 정부출연연구기관

연구개발
교육
연구/실험
알 수 없음
알 수 없음
40%
한국항공우주연구원의 기업 로고
한국항공우주연구원
한국∙연구기관
한국항공우주연구원의 로고
한국항공우주연구원

항공우주과학기술영역의 새로운 탐구, 기술선도, 개발 및 보급을 통하여 국민경제의 건전한 발전과 국민생활의 향상에 기여하기 위해 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관 정부출연연구기관

연구개발
우주/항공
연구/실험
알 수 없음
알 수 없음
40%
한국과학기술연구원의 기업 로고
한국과학기술연구원
한국∙연구기관
한국과학기술연구원의 로고
한국과학기술연구원

국가과학기술을 선도하는 창조적 원천기술을 연구ㆍ개발하고 그 성과를 확산시키기 위하여 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관 정부출연연구기관

연구개발
교육
연구/실험
알 수 없음
알 수 없음
한국핵융합에너지연구원의 로고
한국핵융합에너지연구원

핵융합에너지 연구개발을 수행하여 국가 경제의 발전과 국민의 삶의 질 향상에 기여하기 위해 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관 정부출연연구기관

연구개발
환경/에너지
연구/실험
알 수 없음
알 수 없음
한국과학기술정보연구원의 로고
한국과학기술정보연구원

과학기술 지식정보인프라의 연구개발 및 서비스체계를 확립하여 국가 과학기술 진흥과 산업의 발전 및 국민복지 증진에 기여하기 위해 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관의 정부출연연구기관

연구개발
교육
연구/실험
알 수 없음
알 수 없음
40%
과학기술정책연구원의 기업 로고
과학기술정책연구원
한국∙연구기관
과학기술정책연구원의 로고
과학기술정책연구원

과학기술 활동 및 과학기술과 관련된 경제사회의 제반문제를 연구 분석함으로써 국가 과학기술 정책의 수립과 과학기술 발전에 이바지하기 위하여 설립된 대한민국 국무총리(국무조정실) 산하 경제인문사회연구회 소관 정부출연연구기관

연구개발
교육
연구/실험
알 수 없음
알 수 없음
구분한국식품연구원학국기초과학지원연구원한국항공우주연구원한국과학기술연구원
제품/서비스
  • 한국식품연구원의 제품 로고
    한국식품연구원
    농산물·임산물·축산물·수산물 등의 처리·저장·가공 기술을 개발·보급하여 식품산업의 기술 기반을 향상시키기 위하여 설립한 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관의 정부출연연구기관
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    한국기초과학지원연구원
    국가 과학기술 발전의 기반이 되는 기초과학의 진흥을 위한 위해 연구시설·장비 및 분석과학기술 관련 연구개발, 연구지원 및 공동연구를 수행하기 위하여 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관의 정부출연연구기관
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    한국항공우주연구원
    항공우주과학기술영역의 새로운 탐구, 기술선도, 개발 및 보급을 통하여 국민경제의 건전한 발전과 국민생활의 향상에 기여하기 위해 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관 정부출연연구기관
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    한국과학기술연구원
    국가과학기술을 선도하는 창조적 원천기술을 연구ㆍ개발하고 그 성과를 확산시키기 위하여 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관 정부출연연구기관
국적한국한국한국한국
분류연구기관연구기관연구기관연구기관
본사 소재지한국 > 전북특별자치도 > 완주군한국 > 대전광역시한국 > 대전광역시한국 > 서울특별시
분야
음식/외식 1
교육 1
우주/항공 1
교육 1
기술
연구개발 1
연구개발 1
연구개발 1
연구개발 1
업력38.4년37.8년36.6년60.3년
매출알 수 없음알 수 없음알 수 없음알 수 없음
임직원수
404명2026년 3월
588명2026년 3월
1,067명2026년 3월
2,603명2026년 3월
누적 투자 유치액알 수 없음알 수 없음알 수 없음알 수 없음
최근 투자 라운드해당 없음해당 없음해당 없음해당 없음
최근 투자 유치일해당 없음해당 없음해당 없음해당 없음
FI 투자자
(누적 집행금액순)
해당 없음해당 없음해당 없음해당 없음
SI 투자자
(누적 집행금액순)
해당 없음해당 없음해당 없음해당 없음
해외 투자자
(누적 집행금액순)
해당 없음해당 없음해당 없음해당 없음

뉴스

총 948개
성신여대 미래응용과학학과 한유정 석사과정생, 한국응용생명화학회 심... - 뉴스 썸네일 이미지
교수신문
성신여대 미래응용과학학과 한유정 석사과정생, 한국응용생명화학회 심...

성신여자대학교(총장직무대리 이원호) 미래응용과학학과 석사과정 한유정 학생(지도교수 장혜원)이 지난 4월 2일부터 3일까지 한국식품연구원에서 열린 '2026년도 한국응용생명화학회 식품생명분과 심포지엄...


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한국식품연구원
식품소재·특성정보 파악...KFRI 식품소재은행 오픈 - 뉴스 썸네일 이미지
데일리안
식품소재·특성정보 파악...KFRI 식품소재은행 오픈

한국식품연구원이 식품소재부터 특성까지 한눈에 파악할 수 있는 식품소재은행을 운영한다. 식품연은 GAP... 농식품 소재의 표준 추출물과 특성정보를 확보해 KFRI 식품소재은행을 구축하고 본격적인 분양 서비스를...


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한국식품연구원
[경남 브리핑 모음(4월27일)] 진주시, 2026 아시아 이스포츠 대회서 국제... - 뉴스 썸네일 이미지
e대한경제
[경남 브리핑 모음(4월27일)] 진주시, 2026 아시아 이스포츠 대회서 국제...

이날 협약식에는 김명주 경상남도 경제부지사와 안병구 밀양시장을 비롯해 최재원 부산대학교 총장, 이기원 월드푸드테크협의회장, 백현동 한국식품연구원장, 한기민 경남항노화연구원장, 김정환 경남테크노파크원장...


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한국식품연구원
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거제시청
부산대 경남RISE사업단 '경남 푸드테크 협의체' 발족 - 뉴스 썸네일 이미지
경남도민신문
부산대 경남RISE사업단 '경남 푸드테크 협의체' 발족

이날 행사에는 경상남도, 밀양시, 부산대를 비롯해 경남항노화연구원, 한국식품연구원, 해양수산개발원, 월드푸드테크협의회, 관련 기업 등 산·학·관·연 관계자 90여 명이 참석했다. 특히, 이 자리에서는 스마트유통 분야...


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한국식품연구원
설탕 다음 '건강세'는?...초가공식품에 쏠리는 시선 - 뉴스 썸네일 이미지
동아사이언스
설탕 다음 '건강세'는?...초가공식품에 쏠리는 시선

자극적인 식품들이다. 이런 식품들을 '초가공식품', 영어로는 'UPF(Ultra Processed Food)'라고 한다.... 이메일 인터뷰로 만난 최윤상 한국식품연구원 가공공정연구단장의 대답은 생각보다 더 큰 충격을 줬다. 그는...


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한국식품연구원
콩에서 고기를 '밥상위의 혁명'...국산 대체식품의 도전 - 뉴스 썸네일 이미지
머니투데이
콩에서 고기를 '밥상위의 혁명'...국산 대체식품의 도전

오는 2030년 1619억 달러 규모로 커질 세계 식물기반 대체식품 시장을 겨냥한 농촌진흥청의 포석이다.... 농진청은 이번 간담회에서 논의된 내용을 바탕으로 식물 기반 대체식품 원료·소재 관련 공동연구 사업 추진, 식물...


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한국식품연구원
농촌진흥청의 기업 로고
농촌진흥청
부산대 경남RISE사업단, 「경남 푸드테크 협의체」 발족 스마트유통 연... - 뉴스 썸네일 이미지
교수신문
부산대 경남RISE사업단, 「경남 푸드테크 협의체」 발족 스마트유통 연...

- 이날 행사에는 경상남도, 밀양시, 부산대를 비롯해 경남항노화연구원, 한국식품연구원, 해양수산개발원, 월드푸드테크협의회, 관련 기업 등 산·학·관·연 관계자 90여 명이 참석했다. 특히, 이 자리에서는 스마트유통...


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한국식품연구원
경남도·밀양시, 농식품부 '푸드테크 연구지원센터' 유치 추진 - 뉴스 썸네일 이미지
연합뉴스
경남도·밀양시, 농식품부 '푸드테크 연구지원센터' 유치 추진

부산대학교 밀양캠퍼스, 경남항노화연구원, 한국식품연구원, 월드푸드테크협의회, 경남테크노파크 등 8개 기관·기업도 협약에 참여했다. 농림축산식품부는 올해 스마트유통 분야 푸드테크 연구지원센터 조성사업을...


한국식품연구원의 기업 로고
한국식품연구원
'백현동 수사 무마 의혹' 임정혁 전 고검장 무죄 확정... "착수금 1억... - 뉴스 썸네일 이미지
조선비즈
'백현동 수사 무마 의혹' 임정혁 전 고검장 무죄 확정... "착수금 1억...

'백현동 개발 사업 비리'는 이재명 대통령이 성남시장 재임 중 경기 성남시 분당구 백현동 옛 한국식품연구원 부지 아파트 개발 사업 과정에서 성남도시개발공사를 배제하고 민간 개발업자인 정 회장에게 부지...


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한국식품연구원
전북도, 농생명 산업 경쟁력 강화 논의...애로기술 발굴·해결 체계 시스... - 뉴스 썸네일 이미지
전자신문
전북도, 농생명 산업 경쟁력 강화 논의...애로기술 발굴·해결 체계 시스...

이날 회의에는 전북자치도와 전북도 농업기술원, 한국식품연구원, 한국농업기술진흥원, 전북테크노파크, 전북바이오융합산업진흥원 등 도내 농생명 산업 관련 기술 보유기관이 참석했다. 그린바이오, 푸드테크...


한국식품연구원의 기업 로고
한국식품연구원
AI로 농산물 품질 관리...수확후 저장·유통 '디지털 전환' 시동 - 뉴스 썸네일 이미지
뉴시스
AI로 농산물 품질 관리...수확후 저장·유통 '디지털 전환' 시동

1부에서는 김동신 경상국립대 교수가 AI 기반 농식품 품질 평가와 디지털 유통 확장 방안을 발표하고 이규석 한국식품연구원 박사는 단파 적외선(SWIR) 영상 기술을 활용한 홍삼 결함 예측 및 판정 기술을 소개한다....


한국식품연구원의 기업 로고
한국식품연구원
출연연 비특허 '연구데이터'...산업체 제공, 기술사업화 날개 단다 - 뉴스 썸네일 이미지
헤럴드경제
출연연 비특허 '연구데이터'...산업체 제공, 기술사업화 날개 단다

- NST, 식품연 연구데이터 대상 맞춤형 기술협의체 개최 최효경 한국식품연구원 정밀식이연구단장이 헬스케어 연구데이터 발제를 하고 있다.[NST 제공] 과학기술 정부출연연구기관의 비특허 연구데이터가 민간시장에...


한국식품연구원의 기업 로고
한국식품연구원

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