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한국식품연구원

기업 개요

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재단법인 한국식품연구원(Korea Food Research Institute, KFRI)은 1987년 12월에 설립된 한국계∙연구기관입니다.

음식/외식∙연구/실험 분야의 한국식품연구원이 주요 제품/서비스입니다.

2025년 데이터베이스, 마이크로바이옴, 예측 관련 국가 R&D를 수행했습니다.

본사는 한국∙전북특별자치도∙완주군에 위치해있습니다. 현재 대표자는 백형희입니다.

유사 기업은 학국기초과학지원연구원∙한국항공우주연구원∙한국과학기술연구원∙한국과학기술정보연구원 등이 있습니다.

제품/서비스

총 1개

주요 정보
상태
운영
업력
38.5년
국가 R&D (494개) 프로 플랜 필요
B2G 계약 (109건) 프로 플랜 필요
임직원 수 (2026-06)
391명
MoM 0%
지원사업 (7개월 전)
11개

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관계사

총 2개사
모 : 모회사 / 자 : 자회사
국가과학기술연구회의 기업 로고
국가과학기술연구회
한국∙연구기관
잠금 처리된 기업 로고
프로 플랜 필요
한국∙액셀러레이터

국가 R&D

총 494개
식품과학
국가과학기술
식품영양과학
국가과학기술
식품의 영양기능성평가
국가과학기술
식품생명공학기술
6T기술
농업, 임업 및 어업
적용분야
건강
적용분야
지식의 진보 (비목적연구)
적용분야
데이터베이스
키워드
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협력 기관 랭킹
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* R&D 타임라인은 통합 과제 중 종료일 기준으로 최신 과제 일부만을 표시합니다.

B2G 공공조달 계약

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제품/서비스

총 1개
한국식품연구원의 제품 로고

한국식품연구원

농산물·임산물·축산물·수산물 등의 처리·저장·가공 기술을 개발·보급하여 식품산업의 기술 기반을 향상시키기 위하여 설립한 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관의 정부출연연구기관

연구개발
기술
음식/외식 연구/실험
분야
오프라인
O2O
제조/공급
사업 형태
교육/컨설팅
교육/컨설팅
운영

지원사업

총 11개
공고 등록

고용 인원

국민연금(2026-07-24 갱신)
총 인원
381명
최근 1년간 입사자
56명
최근 1년간 퇴사자
77명

* 과거 회사명부터 지금 회사명까지의 인원 변동을 확인할 수 있습니다.

* 본점, 지점의 고용 데이터를 합산하여 산출한 결과입니다.

등기 임원

총 10명
등기부등본(2025-03-17 갱신)
등기 임원취임
임원최초 등기최근 등기전체 등기 소속
잠금 처리된 인물 사진
한국∙만 ??세
이사
2024-11-01
잠금 처리된 기업 로고
프로 플랜 필요
한국식품연구원의 기업 로고
한국식품연구원
이사

주요 임직원

총 1명
임직원직위상태주요 이력
백형희의 인물 사진
백형희
한국∙남성
원장
경영
재직 중
대표
한국식품연구원의 기업 로고
한국식품연구원
원장

유사 회사

12개사
회사제품/서비스기술분야투자 유치
현재
한국식품연구원의 로고
한국식품연구원
한국∙연구기관
한국식품연구원의 제품 로고
한국식품연구원

농산물·임산물·축산물·수산물 등의 처리·저장·가공 기술을 개발·보급하여 식품산업의 기술 기반을 향상시키기 위하여 설립한 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관의 정부출연연구기관

연구개발
음식/외식
연구/실험
알 수 없음
알 수 없음
한국기초과학지원연구원의 로고
한국기초과학지원연구원

국가 과학기술 발전의 기반이 되는 기초과학의 진흥을 위한 위해 연구시설·장비 및 분석과학기술 관련 연구개발, 연구지원 및 공동연구를 수행하기 위하여 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관의 정부출연연구기관

연구개발
교육
연구/실험
알 수 없음
알 수 없음
40%
한국항공우주연구원의 기업 로고
한국항공우주연구원
한국∙연구기관
한국항공우주연구원의 로고
한국항공우주연구원

항공우주과학기술영역의 새로운 탐구, 기술선도, 개발 및 보급을 통하여 국민경제의 건전한 발전과 국민생활의 향상에 기여하기 위해 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관 정부출연연구기관

연구개발
우주/항공
연구/실험
알 수 없음
알 수 없음
40%
한국과학기술연구원의 기업 로고
한국과학기술연구원
한국∙연구기관
한국과학기술연구원의 로고
한국과학기술연구원

국가과학기술을 선도하는 창조적 원천기술을 연구ㆍ개발하고 그 성과를 확산시키기 위하여 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관 정부출연연구기관

연구개발
교육
연구/실험
알 수 없음
알 수 없음
한국과학기술정보연구원의 로고
한국과학기술정보연구원

과학기술 지식정보인프라의 연구개발 및 서비스체계를 확립하여 국가 과학기술 진흥과 산업의 발전 및 국민복지 증진에 기여하기 위해 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관의 정부출연연구기관

연구개발
교육
연구/실험
알 수 없음
알 수 없음
40%
과학기술정책연구원의 기업 로고
과학기술정책연구원
한국∙연구기관
과학기술정책연구원의 로고
과학기술정책연구원

과학기술 활동 및 과학기술과 관련된 경제사회의 제반문제를 연구 분석함으로써 국가 과학기술 정책의 수립과 과학기술 발전에 이바지하기 위하여 설립된 대한민국 국무총리(국무조정실) 산하 경제인문사회연구회 소관 정부출연연구기관

연구개발
교육
연구/실험
알 수 없음
알 수 없음
한국핵융합에너지연구원의 로고
한국핵융합에너지연구원

핵융합에너지 연구개발을 수행하여 국가 경제의 발전과 국민의 삶의 질 향상에 기여하기 위해 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관 정부출연연구기관

연구개발
환경/에너지
연구/실험
알 수 없음
알 수 없음
구분한국식품연구원학국기초과학지원연구원한국항공우주연구원한국과학기술연구원
제품/서비스
  • 한국식품연구원의 제품 로고
    한국식품연구원
    농산물·임산물·축산물·수산물 등의 처리·저장·가공 기술을 개발·보급하여 식품산업의 기술 기반을 향상시키기 위하여 설립한 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관의 정부출연연구기관
  • 한국기초과학지원연구원의 제품 로고
    한국기초과학지원연구원
    국가 과학기술 발전의 기반이 되는 기초과학의 진흥을 위한 위해 연구시설·장비 및 분석과학기술 관련 연구개발, 연구지원 및 공동연구를 수행하기 위하여 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관의 정부출연연구기관
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    한국항공우주연구원
    항공우주과학기술영역의 새로운 탐구, 기술선도, 개발 및 보급을 통하여 국민경제의 건전한 발전과 국민생활의 향상에 기여하기 위해 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관 정부출연연구기관
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    한국과학기술연구원
    국가과학기술을 선도하는 창조적 원천기술을 연구ㆍ개발하고 그 성과를 확산시키기 위하여 설립된 대한민국 과학기술정보통신부 산하 국가과학기술연구회 소관 정부출연연구기관
국적한국한국한국한국
분류연구기관연구기관연구기관연구기관
본사 소재지한국 > 전북특별자치도 > 완주군한국 > 대전광역시한국 > 대전광역시한국 > 서울특별시
분야
음식/외식 1
교육 1
우주/항공 1
교육 1
기술
연구개발 1
연구개발 1
연구개발 1
연구개발 1
업력38.6년38년36.9년60.5년
매출알 수 없음알 수 없음알 수 없음알 수 없음
임직원수
391명2026년 6월
564명2026년 6월
1,064명2026년 6월
2,740명2026년 6월
누적 투자 유치액알 수 없음알 수 없음알 수 없음알 수 없음
최근 투자 라운드해당 없음해당 없음해당 없음해당 없음
최근 투자 유치일해당 없음해당 없음해당 없음해당 없음
FI 투자자
(누적 집행금액순)
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SI 투자자
(누적 집행금액순)
해당 없음해당 없음해당 없음해당 없음
해외 투자자
(누적 집행금액순)
해당 없음해당 없음해당 없음해당 없음

뉴스

총 1029개
농수산식품유통공사, 세계 최대 할랄시장 뚫은 K푸드...라면·인삼 앞세... - 뉴스 썸네일 이미지
한경닷컴
농수산식품유통공사, 세계 최대 할랄시장 뚫은 K푸드...라면·인삼 앞세...

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한국식품연구원
농수산식품유통공사(aT), 인니에 'K-푸드' 공략 및 aT 블로그 '소셜 아이... - 뉴스 썸네일 이미지
컨슈머타임즈
농수산식품유통공사(aT), 인니에 'K-푸드' 공략 및 aT 블로그 '소셜 아이...

aT는 한국문화원, 한국관광공사, 경상북도, 한국식품연구원 등 유관기관과 협력해 관광·한복·소비재... 지난 2010년 개설된 aT 공식 블로그는 농수산물의 숨은 정보를 흥미롭게 풀어내는 'aTMI', 글로벌 K-FOOD의 활약상을...


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한국식품연구원
완도 고금주조장, 유자·비파로 빚은 전통주...섬의 맛을 담다 - 뉴스 썸네일 이미지
전남일보
완도 고금주조장, 유자·비파로 빚은 전통주...섬의 맛을 담다

배 대표는 더 나은 술을 만들기 위해 한국식품연구원의 '우리술 전문가 과정'에 등록했다. 일주일에 한 번 새벽 4시 고금도를 출발해 경기 성남까지 왕복하며 1년 가까이 양조를 배웠다. 그 과정에서 막걸리에 머물지 않고...


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한국식품연구원
K-할랄푸드, 인도네시아서 50만 명 모았다 - 뉴스 썸네일 이미지
농업정보신문
K-할랄푸드, 인도네시아서 50만 명 모았다

aT는 한국문화원, 한국관광공사, 경상북도, 한국식품연구원 등 유관기관과 협력해 관광·한복·소비재·할랄푸드를 홍보하는 'K-컬쳐존'을 구성했으며, 외식기업이 참여한 K-식재료 활용 스트리트푸드·디저트...


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한국식품연구원
인도네시아 첫 K-푸드 팝업 흥행...245만弗 수출 MOU 체결 - 뉴스 썸네일 이미지
뉴시스
인도네시아 첫 K-푸드 팝업 흥행...245만弗 수출 MOU 체결

aT는 한국문화원과 한국관광공사, 경상북도, 한국식품연구원 등과 협력해 관광·한복·소비재·할랄푸드를 소개하는 'K-컬처존'도 운영했다. K-식재료를 활용한 스트리트푸드와 디저트 판매, 라면 조리 체험 등을...


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한국식품연구원
AI가 조리하고 로봇이 포장...316억 투입 '맞춤형 식품공장' 만든다 - 뉴스 썸네일 이미지
머니투데이
AI가 조리하고 로봇이 포장...316억 투입 '맞춤형 식품공장' 만든다

한국식품연구원(식품연)은 농림축산식품부 '고부가가치식품기술개발사업'의 '커스텀 푸드 스마트 생산기술' 주관연구기관으로 선정됐다고 23일 밝혔다. 이를 통해 앞으로 맞춤형 식품 제조공정 자동화·모듈화·지능화...


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한국식품연구원
[창간 81주년 기획 메가테크 경북] 1.AI가 바꾸는 산업지도 - 뉴스 썸네일 이미지
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[창간 81주년 기획 메가테크 경북] 1.AI가 바꾸는 산업지도

계약재배와 식품소재화 시설을 확대하는 한편, 신공항과 연계한 수출지원체계와 한국식품연구원 경북본부를 기반으로 연구개발부터 생산, 수출까지 이어지는 산업 생태계를 구축한다. 이처럼 생산 중심 농업을 가공과...


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한국식품연구원
안지윤 식품硏 박사, 'Nutrition Research Grant' 수상 - 뉴스 썸네일 이미지
헤럴드경제
안지윤 식품硏 박사, 'Nutrition Research Grant' 수상

한국식품연구원은 안지윤 노화연구단 단장이 글로벌 영양·건강·뷰티 기업 dsm-firmenich가 주관하는 '2026 Nutrition Research Grant' 수상자로 선정됐다고 밝혔다. Nutrition Research Grant는 아시아·태평양 지역의 영양 및...


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한국식품연구원
[부산ㆍ경남 대학 브리핑 모음(7월20일)] 인제대 다이음센터-부민공익재... - 뉴스 썸네일 이미지
e대한경제
[부산ㆍ경남 대학 브리핑 모음(7월20일)] 인제대 다이음센터-부민공익재...

진행' 경남정보대학교(총장 김태상) 앵커사업단은 최근 부산지역 의료기관 신규 간호사를 대상으로... 동명대는 이번 사업을 통해 AI와 BIM(Building Information Modeling)을 기반으로 한 미래형 건축교육을 강화하고, 글로벌...


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한국식품연구원
경남정보대학교의 기업 로고
경남정보대학교
[인터뷰]감태 추출물서 기능성 찾은 엄민영 식품연 단장, "연구 성과가... - 뉴스 썸네일 이미지
전자신문
[인터뷰]감태 추출물서 기능성 찾은 엄민영 식품연 단장, "연구 성과가...

이번 감태 추출물의 스트레스 완화 기능성 연구 성과가 실제 산업화로 이어지도록, 정부출연연구기관(출연연)구성원으로서 역할을 다하고 싶습니다." 엄민영 한국식품연구원 기능성플랫폼연구단장의 말이다. 엄 단장이...


한국식품연구원의 기업 로고
한국식품연구원
K베이커리·짜장면·우유, 몽골로...식품업계 '성장 거점' 향한다 - 뉴스 썸네일 이미지
뉴스1
K베이커리·짜장면·우유, 몽골로...식품업계 '성장 거점' 향한다

외식 프랜차이즈와 식품기업의 진출도 이어지고 있다. 더본코리아(475560)는 5월 수도 울란바타르에... 한국식품연구원은 보고서를 통해 "한국 식품은 품질과 브랜드 인지도를 바탕으로 중요한 입지를 구축하고 있다"고...


한국식품연구원의 기업 로고
한국식품연구원
국립부경대 김영목 연구팀, '바다의 선물'로 세계를 놀라게 하다 - 뉴스 썸네일 이미지
아시아경제
국립부경대 김영목 연구팀, '바다의 선물'로 세계를 놀라게 하다

특히 국립해양생물자원관과 한국식품연구원 등 국내 전문 연구기관과의 공동연구를 통해 해양 유래 바이오소재의 산업적 활용성과 실용화 가능성도 높였다. 정금재 박사를 비롯한 연구팀은 "실제 산업 현장에서...


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한국식품연구원

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