솔트바이펩(솔즈베리 스테이크) - 기업정보 | 투자, 매출, 기업가치 - THE VC

기업 개요

주식회사 솔트바이펩(salt by peb)은 2022년 4월에 설립된 한국계∙중소기업으로, 현재 비상장 기업입니다.

음식/외식∙식자재 분야의 솔즈베리 스테이크가 주요 제품/서비스이며, 육류 숙성 및 품질 개선 기술 개발 기업입니다.

가장 최근에는 2026년 3월에 Pre-A 투자를 유치했으며, 블루포인트파트너스 외 3개사가 참여했습니다.

2026년 윤환방목한우, 생체데이터, 후성유전데이터 관련 국가 R&D를 수행했습니다.

본사는 한국∙제주특별자치도∙제주시에 위치해있습니다. 현재 대표자는 김영재입니다.

2026년 9월 기준 임직원 수는 12명입니다.

유사 기업은 딥플랜트∙스마트빙온테크놀로지∙에프티앤비∙휴닉 등이 있습니다.

제품/서비스

총 1개

주요 정보

상태

비상장

업력

4.5년

투자 라운드(4건)

Pre-A

투자 유치(8개월 전)로그인 필요

매출(2025)

프로 플랜 필요

국가 R&D(3개)프로 플랜 필요

임직원 수(2026-09)

12명

MoM 0%

특허(8개월 전)

2개

최근 뉴스

2026-09-08·기타
제주 청년 재형저축, 청년과 기업의 상생으로 자리 잡아가다
2026-08-27·기타
제주 로컬기업 11곳, 홍콩서 해외진출 타진... 투자·바이어 직접 만났다
2026-08-10·인터뷰
" 기업·지자체가 함께 적립해 혜택 크다"
2026-06-23·기타
중국 백화점도 반한 '제주 크리에이터' 공개 오디션

2026-09-12 업데이트

기술 개요

육류 숙성 및 품질 개선 기술 개발 기업

적용처

파트너십

최근 기술 동향

2026
R&D2026-04-01
2026
뉴스2026-03-05
2026
뉴스2026-02-22

현재 라운드

Pre-A

투자

총 투자 유치

두 원이 겹쳐진 영역을 반복해서 누르면 가려진 원이 선택됩니다.

전체 투자자

6개사(명)

전체

FI 투자자

SI 투자자

해외 투자자

블루포인트파트너스
한국∙액셀러레이터

투자 유치 배경

AI 요약 정보

· 2026-03

출처+4

팔로온 투자자

잠금 처리된 기업 로고

신규 투자자

잠금 처리된 기업 로고

잠금 처리된 기업 로고

주요 제품/서비스

경쟁 우위

투자금 활용 목적

모든 투자 유치 확인하기

등기부등본(2026-03-03 갱신)

주식 종류별

자본금 추이

자본금 증자 연혁을 확인하고
다운로드 해보세요

자본금 증자 연혁

일자	증자 후 자본금(누적 주식 발행량)	주식 종류	주식별 누적 발행량
2026-02-11
2025-11-29
2025-09-12

* 해당 정보는 기업이 발행한 자본금(증자) 관련 정보를 모두 포함하지 않을 수 있으며, 일부 내용은 부정확할 수 있습니다. 최종 확인은 등기부등본 원본을 참고하시기 바랍니다.

총 4개

전체

재무상태표

손익계산서

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재무제표

재무비율

연도	자산	부채	자본	매출	영업이익	당기순이익
2025년 최근 12월/개별
2024년 12월/개별
2023년 12월/개별
2022년 12월/개별

2023~2025년 주요 포인트

AI 분석

이 회사는 B2C 모델로, 제주 한우를 활용한 고단백 저지방 스테이크를 제조 및 판매하는 식자재 기업입니다. 직접 판매 모델을 통해 수익을 창출하며, 플래그십 스토어를 운영하여 고객과의 접점을 강화하고 있습니다. 주요 수익 계정으로는 '제품 판매 수익', '직접 판매 수익', '프리미엄 제품 판매 수익' 등이 있으며, 특히 플래그십 스토어에서의 판매는 고객 경험을 극대화하여 충성 고객을 확보하는 데 기여합니다. 제조 과정에서의 원자재 비용, 특히 제주 한우의 조달 비용이 주요 비용 항목으로 작용하며, 품질 관리와 마케팅 비용도 중요한 요소로 작용합니다.

매출액
15.9억원
2023년부터 2025년까지의 재무 지표를 살펴보면, 매출액은 422.2% 증가하여 2024년 9.4억원에 도달하고, 2025년에는 15.9억원으로 69.1% 증가했습니다.

이 기업의 5개 포인트 모두 보기

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재무제표

계정 과목	202312월 · 개별	202412월 · 개별	202512월 · 개별	전기 대비 증감 (2025)	추세
유동자산	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요
비유동자산	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요
자산총계	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요
유동부채	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요
비유동부채	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요
부채총계	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요
자본금	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요
당기순손익	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요
자본총계	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요
부채및자본총계	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요	프로 플랜 필요

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안정성

2026-04-06 기준

예상 런웨이

알 수 없음

월 번레이트(Net Burn Rate)

현금 및 현금성자산

4개 지표 모두 보기

안정성 분석

AI 분석

성장성

2026-04-06 기준

매출액

매출 성장률

매출총이익 성장률

4개 지표 모두 보기

성장성 분석

AI 분석

수익성

2026-04-06 기준

매출총이익률 (GPM)

영업이익률

순이익률

6개 지표 모두 보기

수익성 분석

AI 분석

참고 사항

2023~2025년 재무제표를 토대로 분석합니다. 분석 기준일은 2026년 04월 06일입니다. 이후의 경영 변화·시장 상황·미공시 정보는 반영되지 않습니다.
본 페이지에는 THEVC AI가 재무 데이터를 기반으로 자동 분석한 콘텐츠가 포함되어 있습니다. AI 생성 콘텐츠는 투자 의사결정의 단독 근거로 활용할 수 없으며, 전문 실사(DD)를 대체하지 않습니다.
상세 재무 데이터는 원본 자료를 기반으로 최대한 충실히 반영하였으나, 정확성·완전성·최신성 및 적시성을 보장하지 않으며, 이에 따른 오류·누락·지연 또는 해석상의 차이로 발생하는 손해에 대해 당사는 법적 책임을 지지 않습니다.
재무 데이터 출처: 금융감독원, 중소벤처기업부.

총 3개

나노바이오소재

국가과학기술

공정개선기술

국가과학기술

생물자원/다양성

국가과학기술

유전체기반 기술

6T기술

제조업(음식료품 및 담배)

적용분야

건강

적용분야

윤환방목한우

키워드

주관 부처 랭킹

전체

1
2
3

관리 기관 랭킹

전체

1
2
3

협력 기관 랭킹

전체

1
2
3

최근 R&D 타임라인

연도별 연구비

최근 10년

최근 5년

최근 10년간의 R&D 데이터를 확인해 보세요

* R&D 타임라인은 통합 과제 중 종료일 기준으로 최신 과제 일부만을 표시합니다.

총 연구기간 .. ~ ..

상태: D-???

국가과학기술: 프로 플랜 필요

6T기술:프로 플랜 필요

잠금 처리된 기업 로고

프로 플랜 필요

잠금 처리된 기업 로고

프로 플랜 필요

솔트바이펩

주관

프로 플랜 필요

공동

프로 플랜 필요

위탁

???억원

총 2개

2026-03-11∙등록

2025-07-29∙등록

총 1개

솔즈베리 스테이크

숙성/냉동 기술을 이용한 냉동 숙성육 개발 및 판매

제조

기술

음식/외식 식자재

분야

오프라인

O2O

제조/공급

사업 형태

상품

운영

유사 제품과 데이터 더보기

총 14개

전자상거래 도소매업

로그인 필요

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로그인 필요

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국민연금(2026-10-23 갱신)

총 인원

12명

최근 1년간 입사자

4명

최근 1년간 퇴사자

2명

최근 1년

* 과거 회사명부터 지금 회사명까지의 인원 변동을 확인할 수 있습니다.

* 본점, 지점의 고용 데이터를 합산하여 산출한 결과입니다.

총 3명

등기부등본(2026-03-03 갱신)

2022-11-22

등기 임원취임

임원	최초 등기	최근 등기	전체 등기 소속
한국∙만 ??세		사내이사 2021-12-31	솔트바이펩 사내이사
한국∙만 ??세		사내이사 2021-12-31	솔트바이펩 사내이사
한국∙만 ??세		대표이사 2022-11-22	솔트바이펩 대표이사

총 1명

임직원	직위	상태	주요 이력
김영재 한국∙남성	대표이사 경영	재직 중 대표∙설립자	솔트바이펩 대표이사

12개사

	회사	제품/서비스	기술	분야	투자 유치
	현재 솔트바이펩 한국∙중소기업	솔즈베리 스테이크 숙성/냉동 기술을 이용한 냉동 숙성육 개발 및 판매	제조	음식/외식 식자재	Pre-A 알 수 없음
	85% 딥플랜트 한국∙중소기업	딜리시미트 육류 딥에이징 기술 기반 숙성육 브랜드	제조	음식/외식 식자재	Pre-A 2억 5059만원
	80% 스마트빙온테크놀로지 한국∙중소기업	빙온숙성장치 육류 및 수산물 장기숙성 시스템	제조	음식/외식 식자재	Pre-A 7억원
	79% 에프티앤비 한국∙스타트업	비미트 식물성 대체육 브랜드	제조	음식/외식 식자재	Seed 5억원
	79% 휴닉 한국∙중소기업	와이즈미트 식물성 대체육 브랜드	제조	음식/외식 식자재	Pre-A 2억 7만원
	79% 푸코스 한국∙스타트업	푸코스 축산부산물(막창, 곱창) 브랜드	제조	음식/외식 식자재	Pre-A 10억원
	79% 담아 한국∙스타트업	기역이미음 갓구운김 정기구독 서비스	제조	음식/외식 식자재	Seed 3억원

구분	솔트바이펩	딥플랜트	스마트빙온테크놀로지	에프티앤비
제품/서비스	솔즈베리 스테이크 숙성/냉동 기술을 이용한 냉동 숙성육 개발 및 판매	딜리시미트 육류 딥에이징 기술 기반 숙성육 브랜드	빙온숙성장치 육류 및 수산물 장기숙성 시스템	비미트 식물성 대체육 브랜드
국적	한국	한국	한국	한국
분류	중소기업	중소기업	중소기업	스타트업
본사 소재지	한국 > 제주특별자치도 > 제주시	한국 > 경기도 > 고양시	한국 > 서울특별시	한국 > 경기도 > 용인시
분야	음식/외식 1	음식/외식 1	음식/외식 1	음식/외식 1
기술	제조 1	제조 1	제조 1	제조 1
업력	4.6년	7.1년	4.9년	6.9년
매출
임직원수	12명2026년 9월	7명2026년 9월	3명2025년 10월	3명2025년 5월
누적 투자 유치액
최근 투자 라운드	Pre-A	Pre-A	Pre-A	Seed
최근 투자 유치일
FI 투자자 (누적 집행금액순)	5개사	2개사	2개사	1개사
SI 투자자 (누적 집행금액순)	해당 없음	해당 없음	해당 없음	해당 없음
해외 투자자 (누적 집행금액순)	해당 없음	해당 없음	해당 없음	해당 없음

4개사

비씨씨코리아

한국∙중소기업

모두의셔틀

한국∙스타트업

한국∙중소기업

인피니그루

한국∙스타트업

총 48개

미디어제주 - 뉴스 퍼블리셔 로고

미디어제주

2026-09-08

제주 청년 재형저축, 청년과 기업의 상생으로 자리 잡아가다

푸드테크 스타트업 '솔트바이펩'에서도 기업과 제주도가 함께 적립한다는 점을 재형저축의 장점으로 평가했다. 김영재 대표는 기업 입장에서 동일한 비용으로 직원들에게 더 큰 혜택을 제공할 수 있다는 점을 강조했으며...

솔트바이펩

제주 로컬기업 11곳, 홍콩서 해외진출 타진... 투자·바이어 직접 만났다 - 뉴스 썸네일 이미지

파이낸셜뉴스

2026-08-27

제주 로컬기업 11곳, 홍콩서 해외진출 타진... 투자·바이어 직접 만났다

1950주식회사, 솔트바이펩, 주식회사 마더웍스, 주식회사 비엠코스, 주식회사 위드라이크, 주식회사 메달스 농업회사법인, 주식회사 제주필렛, 주식회사 카카오패밀리, 주식회사 제주바솔트, 주식회사 유동커피팩토리...

솔트바이펩

메달스

" 기업·지자체가 함께 적립해 혜택 크다" - 뉴스 썸네일 이미지

제주일보

2026-08-10

" 기업·지자체가 함께 적립해 혜택 크다"

제주대학교 내 기업부설연구소와 제주테크노파크 바이오융합센터, 자체 제조공장 등을 기반으로 연구개발과 제품화를 함께 진행하고 있다. 회사의 핵심 기술은 제주에서 유래한 미생물을 활용해 육류의 풍미와 식감을...

솔트바이펩

제주테크노파크

중국 백화점도 반한 '제주 크리에이터' 공개 오디션 - 뉴스 썸네일 이미지

서울신문 - 뉴스 퍼블리셔 로고

서울신문

2026-06-23

중국 백화점도 반한 '제주 크리에이터' 공개 오디션

지난 16~17일 제주콘텐츠진흥원 비인(Be IN) 공연장에서 열린 '2026 더 제주크리에이터' 공개 오디션 현장. 무대에 오른 27개 로컬 기업 대표들이 5분 안에 자사의 비전과 성장 전략을 쏟아내고 이어진 7분간의 질의응답에서...

솔트바이펩

제주콘텐츠진흥원

중국 대형 유통기업도 반했다... 제주경제 살리는 실핏줄 로컬크리에이... - 뉴스 썸네일 이미지

서울신문 - 뉴스 퍼블리셔 로고

서울신문

2026-06-22

중국 대형 유통기업도 반했다... 제주경제 살리는 실핏줄 로컬크리에이...

제주 앵커에는 귤메달, 코코하, 제주필렛, 나드리푸드가 이름을 올렸고, 글로컬 앵커에는 위드라이크, 마더웍스, 솔트바이펩, 1950㈜, 비엠코스가 선정됐다. 선정 기업에는 3000만~ 6000만원의 사업화 자금과 함께 마케팅...

솔트바이펩

비엠코스

'더 제주크리에이터' 로컬 기업 발굴·육성, 9개사 선정 - 뉴스 썸네일 이미지

뉴시스

2026-06-21

'더 제주크리에이터' 로컬 기업 발굴·육성, 9개사 선정

업체 '㈜비엠코스'가 이름을 올렸다. 도는 최종 선정된 9개 기업에 대해 사업화자금과 함께 비즈니스 고도화를 위한 프로그램을 제공할 예정이다. 오영훈 제주지사는 "이번에 선정된 9개의 로컬기업은 제주의 문화를...

솔트바이펩

비엠코스

제주 유망 로컬창업가 '왕중의 왕' 뽑는다...공개오디션 개막 - 뉴스 썸네일 이미지

헤드라인제주

2026-06-16

제주 유망 로컬창업가 '왕중의 왕' 뽑는다...공개오디션 개막

귤메달, 성산과자점, 어니스트밀크 팩토리, 바솔트, 카카오패밀리 등 제주 자원과 지역 상권을 기반으로 성장해 온 기업들이 참여했다. 17일에는 세계시장 진출을 목표로 하는 '글로컬 앵커' 유형 12개사가 경합한다....

솔트바이펩

카카오패밀리

제주 먹거리 산업, AI를 입다 - 뉴스 썸네일 이미지

뉴스제주 - 뉴스 퍼블리셔 로고

뉴스제주

2026-06-09

제주 먹거리 산업, AI를 입다

지역 로컬 기업을 위한 판로 확대 프로그램도 함께 진행된다. 한국능률협회는 '2026 지역산업맞춤형 일자리 창출 지원사업'과 연계해 대규모 부스로 참가한다. 이번 박람회에는 선발된 12개 우수 로컬 및 창업 기업이...

솔트바이펩

한국능률협회

"제주 식품산업과 푸드테크의 미래를 선보인다" - 뉴스 썸네일 이미지

제민일보

2026-06-08

"제주 식품산업과 푸드테크의 미래를 선보인다"

제주 글로벌 푸드테크 엑스포에는 제주 유기농 프리미엄 말차 브랜드 '글로시 말차', 도내 대표 간편식 기업 '잇더컴퍼니', 숙성육 엔지니어링 푸드테크 업체 '솔트바이펩' 등 다양한 식품·푸드테크 기업이...

솔트바이펩

피플즈리그

제주 미래 식품산업 한자리에...'푸드테크 엑스포' 12일 개막 - 뉴스 썸네일 이미지

헤드라인제주

2026-06-08

제주 미래 식품산업 한자리에...'푸드테크 엑스포' 12일 개막

(사)한국능률협회는 대규모 부스를 이끌고 참가한다. ICC JEJU는 올해 2월 개관한 2센터를 적극 활용해 도내 소상공인과 기업이 더 넓은 시장으로 나아갈 수 있도록 지역산업 활성화 플랫폼으로서의 역할을 강화한다는...

솔트바이펩

한국능률협회

물류비·원부자재 부담 커졌다...정부, 제주 수출기업 현장 지원 - 뉴스 썸네일 이미지

뉴시스

2026-05-28

물류비·원부자재 부담 커졌다...정부, 제주 수출기업 현장 지원

간담회에는 제주도청과 대한무역투자진흥공사(KOTRA), 중소벤처기업진흥공단, 한국무역협회, 한국농수산식품유통공사(aT) 등 수출지원기관과 청담, 제주광어, 프롬제주, 솔트바이펩 등 지역 수출기업들이 참석했다. 참석...

솔트바이펩

중소기업은행

[마켓인]제주 천연자원에 딥테크 더했다...블루포인트가 찾은 3개사 - 뉴스 썸네일 이미지

이데일리

2026-04-30

[마켓인]제주 천연자원에 딥테크 더했다...블루포인트가 찾은 3개사

이용관 블루포인트 대표(왼쪽)가 김영재 솔트바이펩 대표(가운데)로부터 냉동 숙성육에 관련한 기술적 설명을 듣고 있다. (사진=블루포인트) 블루포인트 관계자들은 △솔트바이펩 육류 숙성 공장 △메가플랜 양식장...

솔트바이펩

블루포인트파트너스