냉수 복원성 생 쌀국수

○ 국산 쌀 소비를 확대하기 위한 고품질 쌀국수 개발 및 산업화 - 국산 쌀국수의 편의성, 응용성을 높이고 보존성을 증대한 냉수 복원 가능 국내 최초 생 쌀국수(생면) 제조 방법 개발 및 산업화