한영석의발효연구소

기업 개요

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주식회사 한영석의발효연구소(hans nuruklab)는 2018년 8월에 설립된 한국계∙중소기업입니다.

음식/외식∙주류 분야의 한영석청명주가 주요 제품/서비스입니다.

본사는 한국∙전북특별자치도∙정읍시에 위치해있습니다. 현재 대표자는 한영석입니다.

유사 기업은 슬로커∙마타리∙백경증류소∙라인도이치 등이 있습니다.

제품/서비스

총 1개

주요 정보
상태
비상장
업력
8년
투자 라운드(1건)
Series A
투자 유치(1.8년 전) 로그인 필요
매출(2025)
프로 플랜 필요
임직원 수(2026-07)
17명
MoM 0%
특허(3개월 전)
2개
카드 거래액(2025-11)
프로 플랜 필요

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1개사(명)

투자 유치 배경
AI 요약 정보
· 2024-11
출처
팔로온 투자자해당 없음

신규 투자자
잠금 처리된 기업 로고
업계 관계자
업계 관계자
주요 제품/서비스
경쟁 우위
투자금 활용 목적

재무 요약

총 5개
연도자산부채자본매출영업이익당기순이익
2025년 최근
12월/개별
2024년
12월/개별
2023년
12월/개별
2022년
12월/개별
2021년
12월/개별

제품/서비스

총 1개
한영석청명주의 제품 로고

한영석청명주

한국 전통주인 청명주를 복원한 청주(약주) 브랜드

제조
기술
음식/외식 주류
분야
오프라인
O2O
제조/공급
사업 형태
상품
상품
운영

결제/고객 분석

3개월 결제건수 평균
3개월 결제액 평균
첫구매/재구매
주 고객 성별
주 고객 연령
주 고객 소득
3개월 결제건수 평균
3개월 결제액 평균
첫구매/재구매
주 고객 성별
주 고객 연령
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특허

총 2개
2026-06-10∙등록
2022-12-15∙등록

고용 인원

국민연금(2026-08-27 갱신)
총 인원
17명
최근 1년간 입사자
10명
최근 1년간 퇴사자
5명

* 과거 회사명부터 지금 회사명까지의 인원 변동을 확인할 수 있습니다.

* 본점, 지점의 고용 데이터를 합산하여 산출한 결과입니다.

등기 임원

총 5명
등기부등본(2026-03-11 갱신)
등기 임원주소삭제
임원최초 등기최근 등기전체 등기 소속
잠금 처리된 인물 사진
한국∙만 ??세
대표이사
2024-08-02
한영석의발효연구소의 기업 로고
한영석의발효연구소
대표이사
잠금 처리된 인물 사진
한국∙만 ??세
사외이사
2024-08-02
한영석의발효연구소의 기업 로고
한영석의발효연구소
사외이사
잠금 처리된 인물 사진
한국∙만 ??세
사내이사
2024-08-02
한영석의발효연구소의 기업 로고
한영석의발효연구소
사내이사
잠금 처리된 인물 사진
한국∙만 ??세
감사
2024-08-02
한영석의발효연구소의 기업 로고
한영석의발효연구소
감사

주요 임직원

총 1명
임직원직위상태주요 이력
한영석의 인물 사진
한영석
한국∙남성
대표이사
경영
재직 중
대표
한영석의발효연구소의 기업 로고
한영석의발효연구소
대표이사

유사 회사

12개사
회사제품/서비스기술분야투자 유치
현재
한영석의발효연구소의 로고
한영석의발효연구소
한국∙중소기업
한영석청명주의 제품 로고
한영석청명주

한국 전통주인 청명주를 복원한 청주(약주) 브랜드

제조
음식/외식
주류
Series A
알 수 없음
88%
슬로커의 기업 로고
슬로커
한국∙스타트업
일오백의 로고
일오백

한국 전통주인 한산소곡주를 복원한 청주(약주) 브랜드

제조
음식/외식
주류
Seed
1억 8만원
83%
마타리의 기업 로고
마타리
한국∙중소기업
마타리의 로고
마타리

한국 전통주인 벽향주를 복원한 청주(약주) 브랜드

제조
음식/외식
주류
Seed
알 수 없음
79%
백경증류소의 기업 로고
백경증류소
한국∙중소기업
백경 10의 로고
백경 10

청주(약주)/탁주 브랜드

제조
음식/외식
주류
Seed
알 수 없음
79%
라인도이치의 기업 로고
라인도이치
한국∙중소기업
라인도이치 바이젠의 로고
라인도이치 바이젠

바이젠(Weizen) 스타일 수제맥주

제조
음식/외식
주류
Seed
9200만원
79%
김창수위스키증류소의 기업 로고
김창수위스키증류소
한국∙중소기업
김창수위스키의 로고
김창수위스키

싱글몰트 위스키

제조
음식/외식
주류
Series A
74억원
79%
랩투보틀의 기업 로고
랩투보틀
한국∙중소기업
피어펙스의 로고
피어펙스

배를 활용한 증류주

제조
음식/외식
주류
Seed
3억원
구분한영석의발효연구소슬로커마타리백경증류소
제품/서비스
  • 한영석청명주의 제품 로고
    한영석청명주
    한국 전통주인 청명주를 복원한 청주(약주) 브랜드
  • 일오백의 제품 로고
    일오백
    한국 전통주인 한산소곡주를 복원한 청주(약주) 브랜드
  • 마타리의 제품 로고
    마타리
    한국 전통주인 벽향주를 복원한 청주(약주) 브랜드
  • 백경 10의 제품 로고
    백경 10
    청주(약주)/탁주 브랜드
국적한국한국한국한국
분류중소기업스타트업중소기업중소기업
본사 소재지한국 > 전북특별자치도 > 정읍시한국 > 충청남도 > 서천군한국 > 서울특별시한국 > 세종특별자치시
분야
음식/외식 1
음식/외식 1
음식/외식 1
음식/외식 1
기술
제조 1
제조 1
제조 1
제조 1
업력8.1년4.4년2.2년3.3년
매출
임직원수
17명2026년 7월
5명2026년 7월
7명2026년 7월
8명2026년 7월
누적 투자 유치액알 수 없음알 수 없음
최근 투자 라운드Series ASeedSeedSeed
최근 투자 유치일
FI 투자자
(누적 집행금액순)
해당 없음
1개사
1개사
2개사
SI 투자자
(누적 집행금액순)
1개사
해당 없음해당 없음해당 없음
해외 투자자
(누적 집행금액순)
해당 없음해당 없음해당 없음해당 없음

한영석의발효연구소가 속한 사용자 공개 컬렉션

1개

뉴스

총 60개
추석선물, '가성비'부터 '럭셔리'까지..."고마운 마음 넉넉하게 나... - 뉴스 썸네일 이미지
농민신문
추석선물, '가성비'부터 '럭셔리'까지..."고마운 마음 넉넉하게 나...

다만 어린 인삼을 산양삼으로 둔갑해 판매하는 사례가 있어 한국임업진흥원에서 발행하는 '특별관리임산물 품질검사합격증'을 확인하고 구매해야 한다. '토종 VIP 품격 산양삼선물세트(11만2900원)'는 강원...


한영석의발효연구소의 기업 로고
한영석의발효연구소
한국임업진흥원의 기업 로고
한국임업진흥원
[Cooking&Food] 보름달 디저트, 첫 술 청명주 ... 올 추석 어떤 맛을 선물... - 뉴스 썸네일 이미지
중앙일보
[Cooking&Food] 보름달 디저트, 첫 술 청명주 ... 올 추석 어떤 맛을 선물...

한영석의발효연구소의 '도한 청명주' 첫 술 에디션은 전북 정읍에 새로 터를 잡은 양조장에서 첫 출하한 기념비적인 술이다. 정읍산 쌀과 한영석 명인이 직접 디딘 전통 누룩, 깨끗한 물만 사용해 빚어낸 약주로...


한영석의발효연구소의 기업 로고
한영석의발효연구소
전통주 사랑, 미슐랭 파인다이닝 뿐? 전통주 찾아가는 여행도 있다 - 뉴스 썸네일 이미지
한국영농신문
전통주 사랑, 미슐랭 파인다이닝 뿐? 전통주 찾아가는 여행도 있다

소재 '한영석의 발효 연구소', 경기도 양평군 소재 '양평맑은술도가', 경북 예천군 소재 '착한농부' 등이다.... '찾아가는 양조장' 프로젝트의 가장 성공한 대표 사례로는 제주샘주, 컨츄리 와이너리, 술아원 등이...


한영석의발효연구소의 기업 로고
한영석의발효연구소
스마트 신양조장 첫 결실... 한영석의발효연구소 '도한 청명주' 에디션 ... - 뉴스 썸네일 이미지
파이낸스투데이
스마트 신양조장 첫 결실... 한영석의발효연구소 '도한 청명주' 에디션 ...

한영석의발효연구소 한영석 대표는 "새 양조장은 생산량 확대보다 전통 누룩의 품질을 안정적으로 이어가기 위한 기반"이라며, "첫 생산분은 앞으로 생산될 모든 도한 청명주의 기준이 되는 술이라는 점에서 의미가...


한영석의발효연구소의 기업 로고
한영석의발효연구소
한영석의발효연구소, 스마트 양조장으로 K-전통주 세계화 - 뉴스 썸네일 이미지
뉴스핌
한영석의발효연구소, 스마트 양조장으로 K-전통주 세계화

대한민국 누룩 명인 제1호 한영석 대표가 이끄는 한영석의발효연구소는 전북 정읍에 스마트 양조장을 구축하고 첫 생산 제품인 약주 '도한(道韓) 청명주'를 출시한다고 25일 밝혔다. 이는 전통 양조 기술과 현대 생산...


한영석의발효연구소의 기업 로고
한영석의발효연구소
대동여주도의 기업 로고
대동여주도
한영석의발효연구소, 신양조장 '도한 청명주' 출시...대동여주도 투자로... - 뉴스 썸네일 이미지
전자신문
한영석의발효연구소, 신양조장 '도한 청명주' 출시...대동여주도 투자로...

한영석의발효연구소 한영석 대표는 "새 양조장은 생산량 확대보다 전통 누룩의 품질을 안정적으로 이어가기 위한 기반"이라며, "첫 생산분은 앞으로 생산될 모든 도한 청명주의 기준이 되는 술이라는 점에서 의미가...


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한영석의발효연구소
대동여주도의 기업 로고
대동여주도
한영석의발효연구소, 신양조장 첫 생산 기념 '도한 청명주' 특별 에디... - 뉴스 썸네일 이미지
디지털타임즈
한영석의발효연구소, 신양조장 첫 생산 기념 '도한 청명주' 특별 에디...

한편, 이번 도한 신양조장은 약 50억 원이 투입된 스마트 양조시설로, 대동여주도(공동대표 이지민·이세민)의 투자로 조성됐다. 대지 566평, 연면적 525평 규모로 전통 누룩 제조기술과 스마트 생산 시스템을 접목해 품질의...


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한영석의발효연구소
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대동여주도
더워터멜론, '2026 레드닷 디자인 어워드' 4개 프로젝트 수상 - 뉴스 썸네일 이미지
세계비즈
더워터멜론, '2026 레드닷 디자인 어워드' 4개 프로젝트 수상

CJ푸드빌·교보문고·대상 청정원·대동여주도 프로젝트로 수상 이미지=더워터멜론 더워터멜론(대표... 한영석의발효연구소, 대동여주도와 함께 만든 전통주 브랜드 '도한(道韓)'은 누룩을 형상화한 동심원...


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한영석의발효연구소
더워터멜론, '2026 레드닷 디자인 어워드' 4개 프로젝트 수상 - 뉴스 썸네일 이미지
세계일보
더워터멜론, '2026 레드닷 디자인 어워드' 4개 프로젝트 수상

더워터멜론(대표 차상우, 우승우)이 '2026 레드닷 디자인 어워드(Red Dot Design Award 2026)' 브랜드와... 한영석의발효연구소, 대동여주도와 함께 만든 전통주 브랜드 '도한(道韓)'은 누룩을 형상화한 동심원 형태의...


한영석의발효연구소의 기업 로고
한영석의발효연구소
"도한, '누룩의 미학'을 담다"... 한영석의발효연구소, 2026 레드닷 수상... - 뉴스 썸네일 이미지
파이낸스투데이
"도한, '누룩의 미학'을 담다"... 한영석의발효연구소, 2026 레드닷 수상...

한영석의발효연구소(대표 한영석)의 프리미엄 전통주 브랜드 '도한(道韓)'이 세계 3대 디자인상 가운데 하나인 '2026 레드닷(Red Dot) 디자인 어워드' 브랜드&커뮤니케이션 부문에서 수상했다. 레드닷 디자인 어워드는 독일의...


한영석의발효연구소의 기업 로고
한영석의발효연구소
한영석의발효연구소, 2026 레드닷 수상 - 뉴스 썸네일 이미지
세계비즈
한영석의발효연구소, 2026 레드닷 수상

"도한, '누룩의 미학'을 담다" 사진=한영석의발효연구소 한영석의발효연구소(대표 한영석)의 프리미엄 전통주 브랜드 '도한(道韓)'이 세계 3대 디자인상 가운데 하나인 '2026 레드닷(Red Dot) 디자인 어워드' 브랜드...


한영석의발효연구소의 기업 로고
한영석의발효연구소
대동여주도의 기업 로고
대동여주도
한영석의발효연구소 '도한', 2026 레드닷 디자인 어워드 본상 수상 - 뉴스 썸네일 이미지
서울경제TV SEN
한영석의발효연구소 '도한', 2026 레드닷 디자인 어워드 본상 수상

한영석의발효연구소는 자사의 전통주 브랜드 '도한(道韓)'이 '2026 레드닷 디자인 어워드(Red Dot Design Award)... 도한은 한국 전통주의 주원료인 누룩의 질감과 형태를 반영한 심볼 디자인, 한영석 대표의 친필 서명을 적용한...


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대동여주도

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