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(최근 1년)2,281개- [짧은생각] 메가커피 1114억원 성장, 2000원 커피 대가는 누가 치렀나
조사 대상의 8.11%로 이디야커피 6%, 컴포즈커피 4.05%보다 높았다. 동일 점주가 여러 매장을 운영하거나 특수상권에 해당한다면 인접 출점이 허용될 수 있다. 그러나 예외 조항이 있다는 사실만으로 모든 출점이 정당화되는...
컴포즈커피 - 정용진, 13년 만에 이마트 '등기 대표' 복귀...오너 직할에 영업통 전진...
정 회장은 당일 손정현 대표를 경질하고 이튿날 사과문을 낸 데 이어, 26일 직접 공개 사과하며 모든 책임이... 대표이사까지 결재를 거쳐 확정된 것으로 나타났다. 이번 조직개편에서 스타벅스 운영사 SCK컴퍼니에는...
에스씨케이컴퍼니 - 백종원, '4만6천 원'짜리 삼겹살→美서 초대박...매출 70% 껑충 '돈방석...
방송을 접고 경영에 전념 중인 백종원 더본코리아 대표가 미국 시장에서 반등의 신호를 보이고 있다. 더본코리아는 지난 21일 미국 텍사스주 캐럴턴의 새마을식당 실적을 공개했다. 2023년 9월 문을 연 이 매장은 지난달...
더본코리아 - 쿠차라, 동대문 상권 첫 진출···현대아울렛 동대문점 10월 23일 신규 ...
보나비(대표이사 오민우·이종민)가 운영하는 멕시칸 캐주얼 브랜드 쿠차라가 서울 중구 현대아울렛 동대문점 지하 2층 식품관에 신규 매장을 열고 동대문 상권에 처음 진출한다고 23일 밝혔다. 이번 신규 매장은 쇼핑과...
보나비 - [이준호의 N잡러칼럼] 커피산업(최종회,15-4), 한국 커피산업의 원두 수...
메가MGC커피와 컴포즈커피, 빽다방은 대중적인 가격대와 대량 판매를 고려할 때 원두 구매단가와 추출 표준화, 공급 안정성이 중요한 분석 요소다. 투썸플레이스와 할리스는 커피와 디저트를 함께 제공하는 메뉴 구성 및...
컴포즈커피 - 커피 밀어낸 차(茶)의 재발견
올해 1월부터 7월까지 메가커피의 차 매출은 지난해 같은 기간보다 20%, 투썸플레이스는 16% 늘었다.... 중고 거래 플랫폼 당근에 따르면 지난해 12월 앱에서 열린 차회 모임은 1년 전보다 251% 늘었을 정도다. 커피 공화국에...
투썸플레이스 - "백종원 조용하더니 일냈네"...삼겹살 4만6000원에도 美서 100번대 웨이팅
백종원 대표가 이끄는 더본코리아의 외식 브랜드 '새마을식당'이 미국에서 긴 대기 행렬을 만들며 매출 성장세를 이어가고 있다. 삼겹살 1인분 가격이 34.99달러(약 4만6000원)에 달하지만 주말 밤에는 대기 번호가 100번...
더본코리아 - "스벅 꼼짝마"...성수동 상륙 '강릉커피' 테라로사, 도심 확장 본격화
김용덕 전 대표는 창업 23년 만인 지난해 7월 보유 지분 전체를 운영사 학산의 최대 주주인 국내 사모펀드 운용사 UCK파트너스에 모두 매각했다. 2021년부터 학산 지분을 매입해온 UCK는 2023년 김의열 대표를 선임, 김 대표...
학산 - 테라로사 김의열 "가맹 없이 전국 출점"...성수서 '2.0 시대' 연다(종합)
테라로사 운영사 학산의 김의열 대표는 22일 서울 성동구 성수동 '더 하우스 오브 테라로사 서울'에서... 공차코리아를 이끌며 매장을 약 600곳까지 늘렸고 2023년 학산 대표에 올랐다. 지난해부터는 설빙 대표도 겸하고 있다.
설빙 - [단독] 신세계그룹, 23일 정기인사 ... 계열분리 맞춰 독립경영 채비
올해 6월에는 스타벅스를 운영하는 SCK컴퍼니 대표에 신동우 당시 신세계프라퍼티 지원본부장을 선임했다. 경영전략실장은 4월 말 임영록 당시 실장의 겸직 해제 이후 공석이다. 이후 정 회장이 경영전략실을 직접...
에스씨케이컴퍼니 - 미국서 몸집 키우는 K-프랜차이즈...매장 늘고 매출 확대
투썸플레이스는 미국 시장에서 대표 제품인 '스초생'과 '떠먹는 아박'을 비롯해 한국적 풍미를 담은 흑임자, 인절미 등을 활용한 케이크를 선보인다. 회사 측에 따르면 개점 첫날에는 '떠먹는 아박'과 '떠먹는 스초생...
투썸플레이스 - "요거트 아이스크림도 세계로" 요아정, K-디저트 글로벌 시장 확대
요아정은 소비자가 원하는 토핑을 직접 선택해 자신만의 메뉴를 완성하는 커스터마이징 방식을 주요... 이러한 소비 방식은 해외에서도 사회관계망서비스(SNS)를 통해 공유되고 있다. 일본과 중국, 캐나다 등 해외 매장을...
요아정
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