한국의 전통주 스타트업

한영석의발효연구소 한영석 대표는 "새 양조장은 생산량 확대보다 전통 누룩의 품질을 안정적으로 이어가기 위한 기반"이라며, "첫 생산분은 앞으로 생산될 모든 도한 청명주의 기준이 되는 술이라는 점에서 의미가...

한영석의발효연구소

신양조장은 약 50억 원이 투입된 스마트 양조시설로, 대동여주도(공동대표 이지민·이세민)의 투자로 조성됐다. 대지 566평, 연면적 525평 규모이며, 전통 누룩 제조기술과 스마트 생산 시스템을 접목해 접목해 품질의...

대동여주도

CJ푸드빌·교보문고·대상 청정원·대동여주도 프로젝트로 수상 이미지=더워터멜론 더워터멜론(대표... 한영석의발효연구소, 대동여주도와 함께 만든 전통주 브랜드 '도한(道韓)'은 누룩을 형상화한 동심원...

한영석의발효연구소

부문 ▲대동여주도 전통주 브랜드 '도한(道韓)' 개발 - Packaging Design 부문 등 총 4건이다. CJ푸드빌의 신규 이탈리안 다이닝 브랜드 '올리페페(OLIPEPE)'의 로고와 그래픽은 이탈리아 현지 골목의 사이니지와 건축적...

대동여주도

투자설명회에서는 올해 사업에 참여하는 농식품 액셀러레이터인 더넥스트랩·스타트업리서치(컨소시엄), 블리스바인벤처스, 씨엔티테크, 아이디어파트너스, 엠와이소셜컴퍼니, 와이앤아처, 크립톤, 탭엔젤파트너스가...

주미당

김동완 주미당 대표는 "AI로 향미 개발의 시간을 근본적으로 줄여, 개발 역량이 대기업에 쏠려 있던 식품 R&D의 판을 바꾸는 것이 목표"라며 "이번 장관상은 그 방향에 대한 값진 확인"이라고 밝혔다.

주미당

부문 ▲대동여주도 전통주 브랜드 '도한(道韓)' 개발 - Packaging Design 부문 등 총 4건이다. 특히 4관왕은... 토탈 솔루션을 제공하는 기업이다. 스몰&미디움 브랜드를 위한 '아보카도(abocado)' 서비스와 국내 최대...

대동여주도

더워터멜론(대표 차상우, 우승우)이 '2026 레드닷 디자인 어워드(Red Dot Design Award 2026)' 브랜드와... 한영석의발효연구소, 대동여주도와 함께 만든 전통주 브랜드 '도한(道韓)'은 누룩을 형상화한 동심원 형태의...

한영석의발효연구소

한영석의발효연구소(대표 한영석)의 프리미엄 전통주 브랜드 '도한(道韓)'이 세계 3대 디자인상 가운데 하나인 '2026 레드닷(Red Dot) 디자인 어워드' 브랜드&커뮤니케이션 부문에서 수상했다. 레드닷 디자인 어워드는 독일의...

한영석의발효연구소

웹툰 '중증외상센터'는 심폐소생술(CPR) 골든타임 키트와 주인공 백강혁 캐릭터를 활용한 마우스패드, 짐색 등을, 전통주 유통업체 대동여주도는 '재벌집 막내아들'과 협업한 안동소주 '순양주'를 선보여...

대동여주도

"도한, '누룩의 미학'을 담다" 사진=한영석의발효연구소 한영석의발효연구소(대표 한영석)의 프리미엄 전통주 브랜드 '도한(道韓)'이 세계 3대 디자인상 가운데 하나인 '2026 레드닷(Red Dot) 디자인 어워드' 브랜드...

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발표 기업은 딥벨로, 도시곳간, 로웨인, 모두사이언스, 이오하모니, 주미당, 티센바이오팜, 퓨처에프바이오텍으로 스마트농업과 푸드테크, 축산, 곤충, 인공지능(AI) 기반 식품 서비스, 바이오 등 다양한 분야의 기술과...

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