한국의 전통주 스타트업

대상은「한영석의 발효연구소(정읍시)」가 차지했다. 한영석의 발효연구소는 독자적인 누룩 기술과 스마트 양조장을 바탕으로 전통주 개발과 체험 프로그램을 운영하는 농업회사법인으로, 민간투자 유치를 통한 스마트...

한영석의발효연구소

아소스는 지난 2월 잘란도(Zalando)와 뉴룩(New Look) 등 유통기업 6곳과 함께 의류·신발업계의 인권·환경 실사 수준을 평가하는 공동 질문서와 디지털 플랫폼을 출시했다. 협력사가 유통기업마다 별도로 제출하던 실사...

뉴룩

대상엔 '한영석의 발효연구소' 농림축산식품부는 '2026년 농촌융복합산업 우수사례 경진대회'에서 정읍의 '한영석의 발효연구소'를 대상으로 선정했다고 21일 밝혔다. 농촌융복합산업은 농촌의 유·무형 자원을 가공...

한영석의발효연구소

최근 이 카페에 투자를 단행한 더벤처스 김철우 대표는 "LA 출장 때 직접 들러본 매장에서는 고객의... 시스템 갖춰 규모 키우는 K푸드 글로벌 초기 투자 전문 VC인 더벤처스는 지난 15일 스모킹 타이거에 시드 투자(창업...

뉴룩

좋은술의 천비향 탁, 약주, 제이엘의 오미로제, 그리고 술아원의 과하주(매화)와 술아원 막걸리인데요. 처음 구독서비스에 선보일 일종의 '필살기' 같은 술을 찾기 위해 전통주 갤러리에서 아르바이트로 일하며 다양한...

담화컴퍼니

행사에는 동원와인플러스·모엣샹동·빈티지코리아·어벤져스와인·케이셀라·케이제이무역·제이와인·제이트레이딩컴퍼니·티아이지·코브·대동여주도·메종드구르메 등 12개 주류·식품 수입사가 참여한다....

대동여주도

동원와인플러스와 모엣샹동, 빈티지코리아, 어벤져스와인, 케이셀라, 케이제이무역, 제이와인, 제이트레이딩컴퍼니, 티아이지, 코브, 대동여주도, 메종드구르메 등 12개 주류·식품 관련 업체가 참여한다.행사장에서...

대동여주도

이를 위해 전북지방종합주류도매업협회의 경우 '한영석의 발효연구소', '고창 서해안복분자주 영농조합법인'과 각각 업무협약을 체결하기도 했다. 한국종합주류도매업중앙회는 앞으로도 K-SUUL의 발굴과...

한영석의발효연구소

사진은 대동여주도가 롯데백화점에서 연 '팝업' 행사의 모습이다. 전국의 양조장을 찾아다니며, 우리 농산물로 빚은 술을 소개하는 '응답하라 우리술' 칼럼을 쓴 지 만 10년이 되었다. 그동안 한국술은 양적, 질적 변화를...

대동여주도

술담화를 운영하는 담화컴퍼니는 17일 칵테일 전문 유튜브 채널 '어쿠스틱드링크'와 진행한 '차차... 수 있도록 바 채널과의 협업을 이어갈 계획"이라고 덧붙였다. [머니투데이 스타트업 미디어 플랫폼 유니콘팩토리]

담화컴퍼니

송미령 농림축산식품부 장관은 9월 16일 전북 정읍에 있는 '농업회사법인 한영석의 발효연구소'를 찾아... 대한민국 대표 케이-푸드(K-Food) 핵심 산업으로 집중 육성할 방침이다"라고 밝혔다. 송 장관은 아울러 "이번...

한영석의발효연구소

씨와이는 농업회사법인 슬로커, 지에스티, 유앤유와 구성한 컨소시엄이 중소벤처기업부의 '2026년... 이번 과제의 수요기업인 슬로커 제조 현장에서는 온도와 pH, 당도(Brix), 설비 운전 정보, 발효 이미지, 품질 데이터...

슬로커