소나 돼지의 줄기세포를 이용한 배양육 (독도새우, 캐비어)
동물세포를 배양해 별도의 도축과정없이 생산하는 세포배양육 식품
Fungi 발효 기술로 개발한 대체육/대체 단백질
해조류 기반 대체육
버섯 원재료를 사용한 닭고기 단백질 대체육
커피 부산물인 커피박을 활용한 식물성 대체 단백질
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지속 가능한 배양육 및 바이오 소재 개발
3D프린팅 기술 기반 동물세포를 배양해 별도의 도축과정없이 생산하는 세포배양육 식품