대사 관련 건강기능식품 개발

Development of functional food on improvement of metabolic syndrome from Sargassum muticum (Yendo) Fensholt and Pinus thunbergii Parl. extract

본 연구에서는 제주 청정지역에 자생하는 경단구슬모자반과 곰솔 추출물을 이용하여 두 추출물 의 지표물질 설정에 대한 원료표준화 연구를 진행하고 체지방 감소 및 혈당 개선에 대한 in vit ro & in vivo 기능성 평가를 진행하여 반응기전 연구, 안전성시험, 기능성 인체적용시험을 통 한 대사증후군 개선 및 완화예방 기능을 가진 개별인정형 건강기능식품을 개발함으로서, 국 내 농수산물…