AI기반 F&B 공정설비 통합 PHM 플랫폼 개발 및 실증

Development and Demonstration of an AI-Based Integrated Process Equipment PHM Platform for F&B Industry

[최종목표] ㅇ 식품 제조공정의 주요 설비를 대상으로, 고해상도 센서 데이터를 활용한 AI 기반 설비 이상탐지·결함·고장예측 기술과 이를 활용한 자율 정비 제어시스템 구축 ㅇ 유지보수 계획 수립-실행-반영까지의 전 주기를 자동화하는 PHM 기반 AI 정비관리 시스템을 개발하여, 실제 식품제조공정에 적용·실증함으로써 설비종합효율(OEE) 세계 최고 수준 달성...