2012중소벤처기업부
lactase 대량생산을 위한 후공정개발
Lactase인 중성 b-galactosidase(EC3.2.1.23)는 Bacillus circulanse에서 생산된다 neutral lactase는lactose를 분해시키고 galactosyl transfer 반응을 시켜 galacto-olygosaccharide 를 만드는 효소로 사용되고 있다. galactosyl transfer reaction에 이용되는 lactose는 낮은 온도에 …
- 총 연구비
- 9120.3만원 과제 1건 (수행기관 1곳)
- 연구 기간
- 1년수행완료2012-03-01 – 2013-02-28
- 적용분야
- 주관기관
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연구 내용
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기대 효과
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과제 분석
연도별 과제금액 · 건수
인력 비율
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