2024 공공급식 공급업체 위생안전 컨설팅 지원사업 모집공고
마감
교육 · 컨설팅
한국농수산식품유통공사
정부
조회수
-
공고 등록일
2024-04-23
접수 시작일
2024-04-19
접수 마감일
2024-05-10
지원 자격
- 국산 원료를 사용하는 급식 공급업체 중 식품제조업체(단순 유통 제외)
지원 내용
- 식품 위생안전 컨설팅 제공
- 식품 위생안전 컨설팅 11 심층컨설팅 제공
- HACCP 인증 취득에 관한 준비사항 컨설팅
- HACCP 인증관리 컨설팅
- 인증, 연장심사, 사후관리 및 인증 전환(소규모 일반) 지도
- 품질 공정 개선, 작업자 동선 등 공정 개선 컨설팅
- 작업장 환경 개선, 식품위생 관련 법규 지도
- 시설, 기구 등 오염 가능성 및 제조, 납품 절차상 오염식중독 예방 컨설팅
- 요인 진단하여 개선, 보완방안 지도
- 작성장 개선 우수사례 홍보자료 배포
- 20개소 내외
- 무료
- 업체별 11 심층컨설팅(업체당 3회)